দেশে গত এক দশকে দুধ, ডিম ও মাংসের উৎপাদন কয়েক গুণ বেড়েছে। কিন্তু সে তুলনায় এসব আমিষ পণ্যের জনপ্রতি ভোগ বাড়েনি, বরং কোনো কোনো ক্ষেত্রে ভোগ কমেছে। ফলে দারিদ্র্যের হার কমে এলেও এখনো পুষ্টি সমস্যায় ভুগছে জনসংখ্যার বড় একটি অংশ। করোনা পরিস্থিতিতে আমিষের প্রাপ্যতা আরো কমে গিয়ে পুষ্টি সংকট প্রকট হতে পারে বলে মনে করছেন…