ইন্টারকন্টিনেন্টাল এক্সচেঞ্জে অপরিশোধিত চিনির দাম তিন মাসের সর্বনিম্নে পৌঁছেছে। অপরিশোধিত তেলের দাম কমে আসা ও ডলারের দর বাড়ায় এমনটা দেখা যায়। যদিও এ সময়ে পণ্যটির শীর্ষ উৎপাদক ব্রাজিলের মন্দার কারণে সরবরাহ কমে আসার কথা শোনা যায়।
বৃহস্পতিবার জুলাইতে সরবরাহের জন্য অপরিশোধিত চিনির দাম ১ দশমিক ২ শতাংশ কমেছে। এ সময় প্রতি পাউন্ড চিনির দাম দাঁড়ায় ১৮ দশমিক ৩২ সেন্ট। পাশাপাশি আগস্টে সরবরাহের জন্য ইন্টারকন্টিনেন্টাল এক্সচেঞ্জে সাদা চিনির দামও কমে এসেছে। এ সময় প্রতি টন সাদা চিনির দাম দশমিক ৬ শতাংশ কমে দাঁড়ায় ৫১১ ডলার ৮০ সেন্ট।
কমোডিটি ট্রেডার লুইস ড্রেফাস আশা করছে, ব্রাজিলে ইথানল উৎপাদনের একটি শক্তিশালী পরিবর্তনের ফলে চিনির উৎপাদন কমে আসবে। এ সময় সেন্টার-সাউথে চিনির উৎপাদন নেমে আসতে পারে ২ কোটি ৯০ লাখ টনে।
সম্প্রতি এক প্রতিবেদনের মাধ্যমে ব্রাজিলের চিনি শিল্পসংক্রান্ত প্রতিষ্ঠান ব্রাজিলিয়ান সুগারক্যান ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (ইউএনআইসিএ) জানায়, এপ্রিলের দ্বিতীয়ার্ধে দেশটির চিনির উৎপাদন ৯ লাখ ৩৪ হাজার টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের তুলনায় ৩৮ দশমিক ৭ শতাংশ কম। ব্রাজিলের মিলগুলো ইথানল ও চিনি উভয় ধরনের পণ্য উৎপাদনে আখের ব্যবহার করে। ফলে দেশটিতে ইথানলের উৎপাদন বাড়লে চিনির উৎপাদন কমে আসবে।
