ভারত সম্প্রতি দেশের ব্যবসায়ীদের বাসমতী ছাড়া অন্যান্য সাদা চাল রফতানির অনুমোদন দিয়েছে। এছাড়া সেদ্ধ চালের রফতানি শুল্ক ২০ থেকে ১০ শতাংশে নামিয়ে এনেছে দেশটির সরকার। এতে অন্য রফতানিকারক দেশগুলোর মধ্যে প্রতিযোগিতা বেড়েছে। এ কারণে চলতি সপ্তাহে এশিয়ার দেশগুলোয় নিম্নমুখী হয়েছে চালের দাম। খবর বিজনেস রেকর্ডার।
ভারতে চলতি সপ্তাহে ৫ শতাংশ খুদযুক্ত সেদ্ধ চালের টনপ্রতি মূল্য ছিল ৪৯৪-৪৯৮ ডলার, যা গত বছরের ৯ নভেম্বরের পর সর্বনিম্ন। এর আগের সপ্তাহে দেশটিতে টনপ্রতি চালের মূল্য ছিল ৫২৮-৫৩৪ ডলার। অন্যদিকে এ সময় দেশটিতে ৫ শতাংশ খুদযুক্ত সাদা চালের দাম ছিল টনপ্রতি ৪৯০-৪৯৫ ডলার।
এ বিষয়ে সিঙ্গাপুরভিত্তিক এক ব্যবসায়ী বলেন, ‘ভারতের নেয়া সিদ্ধান্তের কারণে অন্যান্য রফতানিকারক দেশের চাল সরবরাহ হঠাৎ বেড়েছে। এতে বাজারের চাহিদা ও সরবরাহ পরিস্থিতি নিয়ে আমদানিকারকরা নতুন করে ভাবার সুযোগ পেয়েছেন।’
ভারতের রাইস এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি বিভি কৃষ্ণ রাও বলেন, ‘ভারত শুল্ক কমানোর ফলে দাম ব্যাপক নিম্নমুখী হয়েছে। তবে বাজারের পরিস্থিতি স্বাভাবিক হওয়ার জন্য ক্রেতারা এখনো অপেক্ষা করছেন।’
থাইল্যান্ডে গত সপ্তাহে ৫ শতাংশ খুদযুক্ত চালের দাম ছিল টনপ্রতি ৫৫০-৫৬০ ডলার। চলতি সপ্তাহে তা কমে ৫১০-৫১৫ ডলারে নেমে এসেছে, যা গত বছরের জুনের পর সর্বনিম্ন। দেশটির স্থানীয় মুদ্রা বাথের বিনিময় হার পরিবর্তন ও ভারত রফতানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নেয়ার কারণে দাম কমেছে বলে জানিয়েছেন সংশ্লিষ্টরা।
ব্যাংককভিত্তিক এক ব্যবসায়ী বলেন, ‘দাম দ্রুত কমে গেছে। ভারত রফতানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নেয়ার পর অন্যান্য রফতানিকারকের দাম কমানোর অপেক্ষায় ছিলেন আমদানিকারকরা। এছাড়া অনুকূল আবহাওয়ায় সরবরাহ ঊর্ধ্বমুখী থাকার সম্ভাবনায় দেশের অভ্যন্তরেও চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে।’
অন্য এক ব্যবসায়ী বলেন, ‘চাহিদা কম থাকায় চলতি সপ্তাহের শুরুতে থাইল্যান্ডের চালের দাম টনপ্রতি ৫০০ ডলারের নিচে নেমে গিয়েছিল।’
ভিয়েতনামের ফুড অ্যাসোসিয়েশনের দেয়া তথ্যমতে, দেশটিতে চালের দাম চলতি বছরের সর্বনিম্নে নেমেছে। চলতি সম্পাহে ৫ শতাংশ খুদযুক্ত চালের টনপ্রতি মূল্য ছিল ৫৫২ ডলার, এর আগের সপ্তাহে আগে যা ছিল ৫৬৫ ডলার।
হো চি মিন সিটিভিত্তিক এক ব্যবসায়ী বলেন, ‘আন্তর্জাতিক বাজারে চালের সরবরাহ বেড়েছে। ভারত রফতানি নিষেধাজ্ঞা শিথিল করার কারণে চালের দাম কমেছে। তবে এটি ভিয়েতনামের জন্য চ্যালেঞ্জ তৈরি করতে পারে। কারণ দেশটি চলতি বছর প্রায় ৮০ লাখ টন চাল রফতানির লক্ষ্য নির্ধারণ করেছিল।’
বাংলাদেশে ধানের দাম এখনো ঊর্ধ্বমুখী। সাম্প্রতিক বন্যা দেশের ফসল উৎপাদনে ঝুঁকি তৈরি করেছে।