প্রতিকূল আবহাওয়ার জের ধরে ভারতের পাইকারি বাজারে ডালের দাম বাড়তির দিকে রয়েছে। এ ধারাবাহিকতায় সম্প্রতি কর্ণাটক ও মহারাষ্ট্রের মিলগেটে অড়হর ডালের কেজি ১০০ রুপিতে উঠেছে। ব্যবসায়ী ও মিল মালিকরা বলছেন, বৈরী আবহাওয়ায় সরবরাহ শৃঙ্খল বিঘ্নিত হয়ে পণ্যটির দাম বাড়তে শুরু করেছে। খবর ইকোনমিক টাইমস ও বিজনেস লাইন।
মহারাষ্ট্রভিত্তিক ডাল প্রক্রিয়াজাতকারক নীতিন কালান্ত্রি বলেন, নভেল করোনাভাইরাসের লকডাউন শুরু হলে ডালের চাহিদা বেড়ে দামও বাড়তে শুরু করে। ওই সময় পাইকারি পর্যায়ে প্রতি কেজি অড়হর ডালের দাম ওঠে ৯০ রুপিতে। ব্যবসায়ীরা বলেছিলেন, পরিবহন সংকটে সরবরাহ বিঘ্নিত হওয়ায় পণ্যটির দাম বাড়তির দিকে ছিল। তবে লকডাউন শিথিল হওয়ার পর থেকে অড়হর ডালের দাম কমে যায়। কেজিপ্রতি ৮২ রুপিতে নেমে আসে অড়হর ডালের দাম, যা এখন ফের বাড়তে শুরু করেছে।
তিনি আরো বলেন, অতিবৃষ্টি ও দীর্ঘমেয়াদি বন্যায় ডালের উৎপাদন ও সরবরাহ বিঘ্নিত হয়েছে। মূলত এর জের ধরে মিলগেটে অড়হর ডালের দাম নতুন করে বাড়তে শুরু করেছে। নতুন মৌসুমের পণ্য বাজারে আসার আগ অবধি অড়হর ডালের দাম কমার সম্ভাবনা ক্ষীণ। সেই হিসেবে অক্টোবরের মাঝামাঝি কিংবা নভেম্বরের শুরুর সময় অবধি বাড়তি দামে বিক্রি হতে পারে পণ্যটি।
খাতসংশ্লিষ্টরা বলছেন, সেপ্টেম্বর শুরুর সময় পর্যন্ত কর্ণাটকে ভারি বৃষ্টি হয়েছে। এতে রাজ্যটিতে আবাদ করা অড়হর ডালের অন্তত ১০ শতাংশ নষ্ট হয়ে গেছে। এ কারণে খরিফ মৌসুমের নতুন পণ্য ওঠার পর বাজার পরিস্থিতি কতটা নিয়ন্ত্রণে আসবে তা নিয়ে সংশয় রয়েছে অনেকের। কেননা উৎপাদন কম হলে সরবরাহ ব্যবস্থা স্বাভাবিক করেও বাজারে অড়হর ডালের দাম কমিয়ে আনা কষ্টকর হয়ে দাঁড়াতে পারে।
এ পরিস্থিতিতে অড়হর ডালের আমদানি কোটা শিথিল করার জন্য কেন্দ্রীয় সরকারের প্রতি আহ্বান জানিয়েছেন ভারতের ডাল ব্যবসায়ী ও আমদানিকারকরা। তাদের মতে, আমদানি বাড়ানো না গেলে আগামীতে পণ্যটির দাম আরো বাড়তে পারে।