বর্তমান বিশ্ববাজারে মসলাজাতীয় পণ্যের মধ্যে সবচেয়ে বেশি চাঙ্গা রয়েছে পেঁয়াজের বাজার। ভারতের মতো অন্যতম শীর্ষ উৎপাদক দেশ থেকে শুরু করে বাংলাদেশ, শ্রীলংকার মতো আমদানিনির্ভর দেশে চলছে পেঁয়াজের সংকট। ওয়ার্ল্ড টপ এক্সপোর্টারের তথ্য বলছে, ২০১৮ সালে বিশ্বব্যাপী ৩৫০ কোটি ডলারের পেঁয়াজ রফতানি করেছে উৎপাদক দেশগুলো। এর মধ্যে শীর্ষে এশিয়া। এ সময় এশিয়ার দেশগুলো পেঁয়াজের বৈশ্বিক রফতানির ৩৫ শতাংশ সরবরাহ করেছে। এ থেকে এশিয়ার আয় হয়েছে ১২৪ কোটি ডলার। এর পরই দ্বিতীয় সরবরাহকারী হিসেবে
রয়েছে ইউরোপের উৎপাদক দেশগুলো। এ সময় মোট রফতানির ৩৩ দশমিক ৯ শতাংশ হয়েছে ইউরোপ থেকে।