দিনাজপুরের হিলিতে সপ্তাহের ব্যবধানে আদার দাম বেড়েছে কেজিতে ১০০ টাকা। ক্রেতাদের অভিযোগ, ঈদকে ঘিরে মসলাজাত পণ্যটির বাড়তি চাহিদাকে পুঁজি করে দাম বাড়ানো হয়েছে। তবে বিক্রেতাদের দাবি, পাইকারিতে দাম বাড়ায় প্রভাব পড়েছে খুচরা পর্যায়ে।
গতকাল হিলি বাজার ঘুরে দেখা গেছে, বাজারে দেশী আদার সরবরাহ নেই। প্রতিটি দোকানে সাজানো রয়েছে আমদানীকৃত বার্মা ও ভারতীয় আদা। তবে সরবরাহ ভালো থাকলেও দাম ঊর্ধ্বমুখী।
বিক্রেতারা জানান, ভারতীয় আদা এক সপ্তাহ আগে বিক্রি হয়েছে ১৮০-২০০ টাকা কেজি দরে। বর্তমানে বেড়ে দাঁড়িয়েছে ২৬০-২৮০ টাকায়। বার্মা জাতের আদা গত সপ্তাহে বিক্রি হয়েছে ১৬০-১৮০ টাকা কেজি। বর্তমানে তা বেড়ে হয়েছে ২২০-২৪০ টাকা।
হিলি বাজারের আদা বিক্রেতা আবুল হাসনাত বলেন, ‘বাজারে দেশী আদার সরবরাহ তেমন একটা নেই। তাছাড়া ঈদকে ঘিরে টানা ছয়দিন হিলিসহ দেশের বিভিন্ন স্থলবন্দর বন্ধ থাকবে। এ সময় বন্দর দিয়ে আদা আমদানিও বন্ধ থাকবে। ফলে বাজারে পণ্যটির সররবাহ কমবে। এর প্রভাব পড়েছে দামে।’
তিনি আরো বলেন, ‘কয়েকদিন আগে বন্দর থেকে প্রতি বস্তা আদা কিনেছি ১২৫ টাকা কেজি দরে। এখন তা কিনতে হচ্ছে ১৯৫ টাকায়। এছাড়া এক বস্তা আদা খুললে পাঁচ কেজির মতো ঘাটতি হয়। এজন্য সবকিছু মিলিয়ে খুচরা ২৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করছি। এছাড়া ভারতীয় আদা অনেকেই বীজ হিসেবে ব্যবহার করছে, এ কারণেও চাহিদা বাড়ায় দামের ওপর প্রভাব পড়ছে।’