ইন্টারকন্টিনেন্টাল ফিউচারস এক্সচেঞ্জে (আইসিই) নিম্নমুখী হয়ে উঠেছে অপরিশোধিত চিনির বাজার। মূলত শীর্ষ চিনি উৎপাদক দেশ ব্রাজিলের মুদ্রা রিয়েলের অবমূল্যায়নের কারণে গতকাল পণ্যটির দাম কমে যায়।
জানা গিয়েছে, ব্রাজিল সরকার স্থানীয় বাজারে জ্বালানির দাম নিয়ন্ত্রণে রাখার জোর প্রচেষ্টা চালাচ্ছে। এতে আখ থেকে উৎপাদিত জৈব জ্বালানির দাম কমে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এ বিষয়ও চিনির দাম কমার পেছনে বড় ভূমিকা রেখেছে।
তথ্য বলছে, জুলাইয়ে সরবরাহ চুক্তিতে আইসিইতে অপরিশোধিত চিনির দাম দশমিক ৯০ শতাংশ কমেছে। প্রতি পাউন্ডের মূল্য স্থির হয়েছে ১৮ ডলার ৩৮ সেন্টে। এর আগের কার্যদিবসে পণ্যটির দাম ১ দশমিক ৩০ শতাংশ বেড়েছিল। অন্যদিকে আগস্টে সরবরাহ চুক্তিতে সাদা চিনির দাম দশমিক ৬০ শতাংশ কমেছে। প্রতি টনের মূল্য স্থির হয়েছে ৫৪৯ ডলার ২০ সেন্টে।
বর্তমানে ডলারের বিপরীতে ব্রাজিলিয়ান রিয়ালের দাম পাঁচ মাসের সর্বোচ্চে। এতে ডলারে চিনি বিক্রিতে উৎসাহিত হচ্ছেন উৎপাদকরা। এতে তাদের মুনাফার পাল্লা ভারী হচ্ছে।
ব্যবসায়ীরা বলছেন, জ্বালানির দাম কমতে থাকায় ইথানল উৎপাদনে আগ্রহ হারাচ্ছেন মিলাররা। বিপরীতে তারা চিনি উৎপাদন বাড়ানোয় মনোযোগ দিচ্ছেন। এতে বাজারে চিনির সরবরাহ বাড়ছে।
