চলমান খরার প্রভাবে লাতিন আমেরিকার দেশগুলোর খাদ্যশস্য উৎপাদন খাত বিপর্যস্ত। তবে ধীরে ধীরে খরার চ্যালেঞ্জ কাটিয়ে উঠছে আর্জেন্টিনা। ২০২১-২২ মৌসুমে দেশটি রেকর্ড সর্বোচ্চ গম উৎপাদন করবে বলে পূর্বাভাস দিয়েছে মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ)। ইউএসডিএর ফরেন এগ্রিকালচারাল সার্ভিস কর্তৃক প্রকাশিত প্রতিবেদনে এ তথ্য উঠে এসেছে।
ইউএসডিএ জানায়, ২০২১-২২ মৌসুমে আর্জেন্টিনা সব মিলিয়ে ২ কোটি ৮ লাখ টন গম উৎপাদন করবে। এ সময় দেশটি বিশ্ববাজারে ১ কোটি ৪০ লাখ টন গম সরবরাহ করতে সক্ষম হবে।
ফরেন এগ্রিকালচারাল সার্ভিসের দেয়া তথ্যমতে, চাষীরা উচ্চফলনশীল গমের বীজ ব্যবহার বাড়াচ্ছেন। পাশাপাশি কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে সুরক্ষিত রাখতে আবাদকৃত জমিতে কীটনাশক ব্যবহারও বাড়ছে। উচ্চফলন ও ন্যায্যমূল পাওয়ার প্রত্যাশা করছেন দেশটির গমচাষীরা।
নতুন মৌসুমের প্রথম চার মাসে আর্জেন্টিনা সবচেয়ে বেশি গম রফতানি করবে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ও আফ্রিকার দেশগুলোতে। ব্রাজিলে রফতানি স্থিতিশীল থাকবে। ২০২১-২২ মৌসুমে দেশটিতে ৫৮ লাখ টন গম রফতানি করবে আর্জেন্টিনা। এদিকে ২০২১-২২ মৌসুমে আর্জেন্টিনার ভুট্টা উৎপাদনের পরিমাণ দাঁড়াবে ৫ কোটি ১৫ লাখ টনে। পণ্যটির রফতানি ৩ কোটি ৭৪ লাখ টনে পৌঁছবে।
