মঙ্গলবার| এপ্রিল ০৭, ২০২০| ২২চৈত্র১৪২৬

আপন অঙ্গন

চীনামাটির বাসনের যত্ন

ফিচার ডেস্ক

বাড়িতে নানা ধরনের চীনামাটির বাসনপত্র থাকে দৈনন্দিন ব্যবহার অতিথি আপ্যায়নে প্রয়োজনীয় এসব প্লেট, মগ, কাপ, বাটি ইত্যাদি ব্যবহার, পরিষ্কার সংরক্ষণে অবলম্বন করতে হয় বেশকিছু সাবধানতা কারণ এগুলো হাত থেকে ফসকে মেঝেতেই পড়লেই ভেঙে যেতে পারে আবার একটু দাগ পড়লেই ব্যবহারের অনুপযোগী হয়ে পড়ে তাই এসব বাসনপত্র ব্যবহার, পরিষ্কার সংরক্ষণের কিছু নিয়ম রয়েছে এসব নিয়ম মেনে চললে বাসনগুলো ভালো থাকে দীর্ঘদিন

চীনামাটির বাসন ধোয়ার সময় স্পঞ্জ কোমল ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা উচিত এতে বাসনে দাগ পড়ে না সিংকে কখনই চামচ, ছুরি ইত্যাদির সঙ্গে চীনামাটির বাসন রাখবেন না এতে দাগ পড়ার সম্ভাবনা থাকে ধোয়ার সময় যাতে কোনা ভেঙে না যায়, সেজন্য সিংকে পরিষ্কার সুতি কাপড় বা তোয়ালে বিছিয়ে নেয়া ভালো ধোয়া হয়ে গেলে নরম সুতি কাপড় দিয়ে বাসনগুলো থেকে অতিরিক্ত পানি মুছে ফেলুন

খাবার শেষ হওয়ার পর টেবিলে দীর্ঘক্ষণ পড়ে থাকলে এসব বাসনে মসলার দাগ পড়ে যায় এজন্য খাবার শেষ হয়ে যাওয়ার পর চীনামাটির বাসনপত্র দ্রুত সম্ভব ধুয়ে ফেলা উচিত তার পরও পরিষ্কার করতে দেরি হলে পানিতে ডিটারজেন্ট মিশিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে চীনামাটির বাসন থেকে দাগ উঠে যাবে চায়ের কাপে অনেক সময় দাগ লেগে থাকে সেক্ষেত্রে দাগের ওপর লেবু ঘষে রেখে দিন ঘণ্টা, এরপর স্পঞ্জ দিয়ে স্বাভাবিক নিয়মেই পরিষ্কার করে ফেলুন

চীনামাটির প্লেট রাখার সময় দাঁড় করিয়ে না রেখে একটির ওপর একটি সাজিয়ে রাখুন তবে একটির ওপর একটি করে রাখার ক্ষেত্রে একসঙ্গে ছয়টির বেশি প্লেট রাখা যাবে না এতে ভেঙে যেতে পারে প্রতিটি প্লেটের মাঝখানে টিস্যু ব্যবহারের চেষ্টা করুন কাপ অথবা মগ ঝুলিয়ে রাখা থেকে বিরত থাকুন, এতে হাতল ভেঙে যেতে পারে

কিছু কিছু চীনামাটির বাসন মাইক্রোওয়েভে ব্যবহার করা যায় তবে কোনো ধাতব নকশা করা থাকলে তা মাইক্রোওয়েভে দেয়া যাবে না

 

সূত্র: গুড হাউজকিপিং

এই বিভাগের আরও খবর

আরও পড়ুন