পণ্যবাজার

বিশ্বব্যাপী দুধ ও দুগ্ধপণ্যের ব্যবহার বাড়ছে। ২০১৮ সালে বিশ্বব্যাপী দুধ আমদানিতে ভোক্তা দেশগুলোর মোট ব্যয় হয়েছে ২ হাজার ৭৭০ কোটি ডলার। আর দুধ রফতানি থেকে রফতানিকারক দেশগুলো এ সময় ২ হাজার ৮৬০ কোটি ডলার আয় করতে সক্ষম হয়েছে। অন্যদিকে এ বছর আন্তর্জাতিক বাজারে রফতানি হওয়া মোট দুধের ৫২ দশমিক ৫ শতাংশই এসেছে ইউরোপের দেশগুলো থেকে। এর পরই একক দেশ হিসেবে রয়েছে নিউজিল্যান্ড। এ সময় দুধ রফতানিতে দেশটির হিস্যা ছিল ২২ দশমিক ৫ শতাংশ। একই সময় এশিয়ার দেশগুলো সবচেয়ে বেশি দুধ আমদানি করেছে। আমদানীকৃত মোট দুধের ৪১ দশমিক ৯ শতাংশ এসেছে এশিয়ার দেশগুলোয়। এজন্য এশিয়ার ব্যয় হয়েছে ১ হাজার ১৬০ কোটি ডলার।